2022 Soyulmuş Domates Konservesi İçin Yeni Mahsul

Bütün Soyulmuş Domates

Bütün soyulmuş domatesler domates suyu veya püresi içinde paketlenir. Onlaren çok yönlüsatın alabileceğiniz konserve domates türü, çünkü temelde soyulmuş bir domatesi ihtiyacınız olan her şeye dönüştürebilirsiniz! Kendi başlarına, uzun süre kaynayan tarifler için mükemmeldirler.ev yapımı domates sosu, domates çorbasıveyatavuk güveçdomateslerin gerçekten parçalanmasını istediğiniz yer.

DEĞIŞTIRME İPUCU:Bütün soyulmuş domatesleri ihtiyacınız olan şeye dönüştürün! Onları doğranmış domatesler halinde doğrayın, ezilmiş domatesler yapmak için bir patates ezici ile bir gıda değirmeninden bastırın (veya ellerinizi kullanın) veya bir araya getirin.mutfak robotuveyaBlenderbir püre için.

Doğranmış Domates

Doğranmış domatesler konserveden önce doğranır ve daha sonra parçaların şekillerini korumalarına yardımcı olmak için kalsiyum klorür ve sitrik asit ile işlenir. Sonuç olarak, bütün veya ezilmiş domateslerden daha sıkıdırlar, bu nedenle daha küçük parçaların pişirme sırasında daha hızlı parçalanmasını bekleseniz de, tam tersi olur!

Doğranmış domatesler, pişirmeden sonra görünür, sabit domates parçaları istediğiniz tariflerde en iyi şekilde çalışır.sığır eti biberveyataco çorbası(özellikle ateşte kavrulmuş bir çeşit alırsanız!),balık güveç, nohut köri,veyabeyaz peynir sosunda pişmiş karides!

DEĞIŞTIRME İPUCU:Doğranmış domatesler bütün veya ezilmiş domateslerin yerine kullanılabilir,amadomatesleri parçalamaya çalışmak için pişirme süresini artırmanız gerekebileceğini unutmayın - o zaman bile muhtemelen tamamen parçalanmazlar. İsterseniz bunları bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda da püre haline getirebilirsiniz.

Ev yapımı domates sosu yapmak için doğranmış domates kullanılmamalıdır.