Çocukları mutfağa dahil etmek, davranışları erkenden değiştirmeye yardımcı olabilir ve çocukların yaşam boyu iyi beslenme alışkanlıkları geliştirmelerini sağlayabilir. Yemek yapmayı öğrenen çocuklar daha besleyici yiyecekler yeme eğilimindedir ve çok önemli bir beceri öğreniyorlar. Bir bakıma, çocuklara dengeli beslenmeyi öğreterek, sonunda sağlıklı yetişkinler olacak daha sağlıklı bir nesil yetiştirmeye yardımcı oluyoruz.
Çoğu çocuk mutfakta yardım etmekten hoşlanır. Ayrıca, yemek hazırlamaya yardım eden çocuklar, kendilerine sunulan yemekten gurur duydukları ve sahiplendikleri için bu yiyecekleri yemeye daha yatkındırlar. Bu önemlidir çünkü çocukların yüzde 60'ı günlük tavsiyeleri karşılayacak kadar meyve yemiyor ve çocukların yüzde 90'ından fazlası da yeterince sebze yemiyor.
Çocuklarınızı sürece dahil ederken, çocukların bağımsız olarak veya ebeveynleriyle birlikte kolayca hazırlayabilecekleri bir meyve salatası gibi doğal olarak çizdikleri malzemelerle basit bir tarifle başlamanızı öneririm. Konserve meyve, salataya dahil etmek için uygun fiyatlı ve besleyici bir seçenek olabilir. Ayrıca, küçük yardımcı şefler işteyken konserve ananas ve şeftalileri plastik bir bıçakla kesmek kolaydır.
Çocuklarınızın yemeği yapmasına yardım ederken, onlarla neden sağlıklı olduğu hakkında konuşun ve denedikleri yiyeceklerin rengini, tadını ve dokusunu tarif etmelerini isteyin. Ve en önemlisi, dökülmelere ve hatalara karşı sabırlı olun - amaç, çocuklarınızın sağlıklı beslenmeyi öğrenmelerine ve besin açısından zengin yeni yiyecekleri denemelerine yardımcı olmaktır.
