Konserve Gıda Haberleri: Uluslararası Lezzetleri Keşfetmenin 4 Yolu

Hazırlayan: Canned Food Alliance|Konserve Gıda Haberleri

Mart Ulusal Beslenme Ayı®'dır ve her yıl Beslenme ve Diyetetik Akademisi kutlamak için bir tema seçer. Bu yılın teması, öncelikle gıda israfını azaltmaya ve vücudumuzu güçlü tutacak ve gün içinde daha ileriye gitmemize yardımcı olacak gıdaları seçmeye odaklanan "Yemekle Daha İleriye Git".

Ulusal Beslenme Ayı®'nın bu yorumunu güçlü bir şekilde desteklemekle birlikte, temanın daha fazlasını kapsadığına inanıyorum. The Nutrition Adventure adlı web sitemde, yemek tarifleri ve seyahat yoluyla dünyayı ve diğer kültürleri keşfetmeye odaklanıyorum. Bu nedenle, damak tadınızı bir mutfak tatiline çıkararak konserve yiyeceklerle daha da ileri gitmenizi tavsiye ediyorum!

Uluslararası lezzetleri çağrıştıran konserve malzemeleri ve çeşniler ve baharatlarla konserve edilmiş yiyecekleri kullanarak dünyanın dört bir yanından leziz mutfakları keşfedin. Bir sonraki mutfak pişirme maceranıza ilham vermek için bu fikirlere göz atın!

İtalyan Esintili Tarifler

İtalyan gecesi için cannellini fasulyesi, hamsi (bu Pasta Puttanesca gibi otantik bir İtalyan tadı için!) ve fesleğen ve sarımsakla konserve edilmiş domateslerden yapılan bir makarna yemeğini deneyin. Domates salçası, doyurucu bir İtalyan çorbası yapmak için mükemmel olduğu için her zaman elimde bulunan bir konserve besindir. Fesleğenli konserve domatesler, klasik bir İtalyan tarifinin farklı bir versiyonu olan Spagetti Squash yerine bu Beef Ragu'yu tatlandırmaya yardımcı olur ve ayrıca antioksidan likopen açısından zengindirler!

Meksika Esintili Tarifler

Doğranmış şili ile konserve domates, ateşte kavrulmuş mısır veya adobo soslu chipotle biber kullanarak Meksika yemeklerini renklendirin. Taco, enchiladas, burrito veya quesadilla yapıyor olun, siyah fasulye veya barbunya fasulyesi gibi konserve fasulye ekleyerek lif içeriğini artırın. Bu Black-Eyed Pea Burrito Bowl, hafta içi kolay bir yemek seçeneği sunar.

Hint Esintili Tarifler

Hint yemeklerini düşündüğümde, kremalı, zengin domates sosları ve baharatlı, lezzetli vejetaryen yemekleri geliyor aklıma. Tüm zamanların en sevdiğim Hint yemeklerinden biri, bir nohut köri yemeği olan Chana Masala. Nohut, lif bakımından yüksektir ve Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan bir bileşendir. Bu iki tarifle Hindistan'ın tadına bakın: Kolay Nohut ve Squash Crockpot Körili ve Mango Chutney ile Tandoori Nohut Pizza

Asya Esintili Tarifler

Bambu filizleri, fasulye filizi veya su kestanesi gibi yaygın olarak kullanılan Asya konserve sebzelerini kullanarak hızlı bir tavada kızartma yapın. Veya evde konserve hindistan cevizi sütü ve konserve köri ezmesi kullanarak zengin ve kremsi bir Tay köri çorbası deneyin. Üzerinde sriracha bulunan Zesty Tuna Marul Dürümleri için bu basit tarif, kilerde her zaman stoklanacak yüksek kaliteli bir protein olan konserve ton balığı içerir!