31 Mart 2023 itibariyle WPTC mahsul güncellemesi

Mart ayının sonunda güncellenen WPTC tahmini, özellikle Brezilya ve Türkiye'deki yeniden düzenlemeler nedeniyle 2023'te küresel olarak işlenmesi beklenen hacimde bir artış olduğunu, ancak işleyicilerin önemli hacimleri işleyebilmeyi umdukları büyük ölçüde Ukrayna'da olduğunu bildiriyor. Daha kesin bir tahmin, Kuzey yarımküredeki tüm yüzeyler ekildikten ve Güney yarımküredeki mahsul bittiğinde Haziran ayında mevcut olacak.
 

AMITOM ÜLKELERİ

MISIR
Kış mahsulü, Nisan ayının üçüncü haftasına kadar sürmesi beklenen son döngüsünde. Erken yaz hasadı 10 Mayıs civarında başlayacak. Genel tahmin 500,000 ton olarak kalır ve fiyatlar şu anda saha çıkışı ton başına yaklaşık 130 USD'dir. Kalite iyidir.
 
FRANSA
Sözleşmelerin hacmi 160,000 ton ama toplam yüzeyler henüz onaylanmadı. Geçen hafta Güneydoğu'da birkaç yetiştirici ekime başladı, ancak çoğu, tahmin edilen soğuk hava çok şiddetli olmazsa önümüzdeki hafta başlayacak. Güney-Batı'da ekim Nisan ortasında başlayacak. Kış yağışları düşük olmasına ve geç hasat için bir miktar riske sahip olmasına rağmen, su mevcudiyeti bu yıl bir sorun olmamalıdır. Fiyatlar hala her şirket tarafından ayrı ayrı görüşülüyor ve saha teslimi 135-140 Euro civarında olmalıdır.
 
YUNANİSTAN
Koşullar genellikle iyidir. Her zamanki kadar su yok ama yaz için kıtlık endişesi yok. Hava şu anda soğuk ve yağışlı ve güneyde ekim 1 Nisan'da başlamalıdır. Çiftçiler domates ekmeye hevesli, bu nedenle tahmin 440,000 tona yükseltildi. Fiyatlar, teslim edilen ton başına yaklaşık 150 Euro olacaktır.
 
MACARİSTAN
Ülke için 100.000 ton tahmini devam ediyor. Çiğ domates fiyatı tarladan ton başına yaklaşık 135 Euro'dur, ancak çiftçilerle HUF bazında anlaşmaya varıldığı için kur değişikliklerinden dolayı biraz değişebilir.
 
İTALYA
Güneyde rezervuarlardaki su mevcudiyeti iyi durumda ve Puglia'da geçen yıla göre daha fazla yüzey ekilecek. 2022'de 2,59 milyon ton olan güneydeki yüzey ve hacimlerin yüzde 7 ila 8 artışla 2023'te 2,80 milyon tona çıkması bekleniyor. Nakil bu hafta Caserta'da başladı ve önümüzdeki hafta Puglia'da başlayacak. Fiyatlar konusunda henüz bir anlaşma yok, ancak önemli bir oranda artabilirler.
Kuzeyde, ekim önümüzdeki hafta başlamalı. Geçen hafta bazı fırtınalar kuzeydoğudaki (Ferrara Ravenna vilayetleri) kuraklığı hafifletmesine rağmen, bu kış kar yağışı düşük olduğundan, özellikle kuzeybatıda sezon sonu için su mevcudiyeti konusunda endişeler var. Toplam yüzeyler geçen yıla göre değişmeden kalmalıdır, ancak geç mahsulde bir miktar azalma olabilir. Yaklaşık 130 avro teklif eden işleyiciler ve 155 avro isteyen yetiştiricilerle müzakereler durdu.
5.7 milyon tonluk genel tahminde bir değişiklik yok.
 
PORTEKİZ 
Tahmin 1,45 milyon tonda değişmeden kaldı. Havalar ılık ve kuru, ekim başlıyor.
 
RUSYA
Tahmin 650,000 tonda değişmeden kalır.
 
İSPANYA
2,6 milyon ton olarak kalan tahminde bir değişiklik yok. Geçen hafta Endülüs'te, bu hafta da Extremadura'da ekimler başladı. Su tahsisi normalin yüzde 60'ında, geçen yıla göre daha iyi. Hava şu anda iyi ve oldukça kuru. Birkaç hafta önce yayınlandığı şekliyle, saha çıkışı ton başına fiyat 150 Euro'dur.
 
TUNUS
Tahmini ekim alanı, yaklaşık 500,000 tonluk bir işlenmiş hacim için yaklaşık 10,000 hektar olarak onaylandı. Operasyonlar 22 Şubat'ta başladı ve ekim ilerlemesi yüzde 65 -70. 36 barajın su durumu (19 Mart 2023 itibariyle) yaklaşık 740 milyon m3 olup, bu barajların dolum kapasitelerinin yüzde 32'sini oluşturmaktadır.
 
HİNDİ 
Çiftçiler domates ekmeye istekli olduğundan ve artan sevkiyatlar nedeniyle domates ürünleri stokları tükendiğinden, tahmin şimdi 2,6 milyon tona yükseltildi. Son yıllarda üretimin arttığı Konya dahil tüm bölgelerde yüzeyler artacak. Hava şu anda biraz serin, bu nedenle ekim durdu, ancak önümüzdeki hafta yeniden başlaması gerekiyor.
 
UKRAYNA
2023'te 500,000 ila 600,000 ton domatesin işlenmesi bekleniyor.

DİĞER KUZEY YARIM KÜRE ÜLKELERİ

BREZİLYA
2023'te ekilen alanlar yüzde 9 artarak 20.130 hektar olacak ve bunun 14.150 hektarı Goais'te, 3.280 hektarı Sao Paulo'da ve 2.700 hektarı Minas Gerais'de olacak. İşlenen toplam hacmin, 2022'de işlenen 1.632.210 tondan yüzde 22 daha fazla olan 1.984.200 ton olması bekleniyordu. iyi bir domates mahsulü için uygundur.
 
KALİFORNİYA
3 yıllık aşırı kurak koşulların ardından, bu yıl Kaliforniya inanılmaz miktarda yağış aldı. Anormal derecede yüksek miktarda kar ve yağış, Kaliforniyalı yetiştiricilerin önemli miktarda su tahsisi almasına neden oldu. Bunun bu yılki anlamı, kuraklık nedeniyle nadasa bırakılan arazi miktarının azalması ve sektörümüzün pazar taleplerini karşılayabilecek şekilde daralmasıdır. Her şeyde olduğu gibi, çok fazla iyi şey olabilir. Yağışlar, durumu aşırı kuraklık koşullarından kurtarırken, orta vadide devam eden yağışlar, ekimi önemli ölçüde geciktirdi. Şu anda takvimde yaklaşık 12-16 gün gerideyiz. Güneydeki bazı yetiştiriciler, geçen ayki yağmur olayları arasında çok küçük pencerelerde (idealden daha az koşullarda) ekim yapabildiler, ancak bu noktada hacimler planlanandan çok daha az. Eyaletin kuzey kesiminde, ekimin Nisan ayının ilk haftası sonuna kadar başlayabileceğini umuyoruz.
 
KANADA
2023 için Ontario ön tahmini sözleşme tonajı 584,000 kısa tondur (530,000 metrik ton). Mart ayı için hava, biraz yağmur veya karla birlikte ılıman ve soğuk sıcaklıklar arasında değişti.
 
ÇİN
Tahmin 7,3 milyon ton olarak kaldı. Tahmin, tohum satışlarına dayanmaktadır ve farklı bölgelerdeki yüzeyler ve domates fiyatları hakkında bilgi almak için henüz çok erken. Çin genellikle Nisan ayı sonunda nakil yapar ve nispeten doğru bölgesel veriler bu tarihten sonra mevcut olmalıdır.
 
JAPONYA
29,000 ton işlenecek domates hacmi için ekilmesi (ekilmesi) beklenen alanlar 470 hektardır.

 
GÜNEY YARIM KÜRE ÜLKELERİ

ARJANTİN
Bu sezon, hem San Juan hem de Mendoza eyaletlerinde nihai rekolteyi etkileyen yüksek sıcaklıklar ve dolu ile birleşen sezon başındaki ve sonundaki donlarla birlikte yetiştiriciler ve işleyiciler için çok sıkıntılı geçti. Nihai rakamlar, hasatın bittiği bir ay içinde açıklanacak, ancak son tahminin yüzde 13'ü civarında bir verim düşüşü olduğu tahmin ediliyor, bu nedenle bugün tahmin 576,000 ton.
 
AVUSTRALYA
Avustralya bu sezon toplam 1.503 hektarlık bir alan ekti ve ekimden sonra 87 hektarı sel nedeniyle kayboldu ve 1.416 hektarlık alan üretim için uygun kaldı. İlkbaharda devam eden yağışlı hava ve bunun sonucunda meydana gelen sellerden kaynaklanan gecikmeler, 1000 hektara kadar arazinin ekilmediği anlamına geliyordu.
Ilıman bir yaz, sürekli serin dönemler ve yalnızca birkaç sıcak dönemle kesintiye uğradı, bu da ekinlerin çoğunda normalden daha yavaş büyümeye yol açarak verimin etkilenmesine neden oldu ve tüm ekinler için uzun süreli bir olgunlaşma yaşıyoruz. Bunun da ötesinde, farklı bölgelerde meydana gelen birden fazla dolu olayı, verimi önemli ölçüde düşürdü ve zaten zorlu olan mevsimi daha da zorladı. 2023 için YTD hasat durumu yaklaşık 34,{2}} tondur; bu, referans olarak yılın bu zamanında geleneksel olarak işlemeden geçen olağan tonajın yaklaşık yüzde 25'idir. Hasat sırasındaki birkaç küçük yağmur olayı dışında, bugüne kadar nispeten kesintisiz bir hasat gerçekleştirdik. Su mevcudiyeti, 2023 kış yağışlarından önce yüzde 90 veya üzerinde kapasiteye sahip su depoları ile yüksek olmaya devam ediyor. Bu, mevcut sezon ve önümüzdeki yıl için daha düşük su fiyatları anlamına gelecektir. Tahmin şimdi 102.950 ton.

ŞİLİ
Hasat Nisan ayı sonuna kadar devam edecek. Bu Mart, tarihin en sıcaklarından biri oldu ve şu an için korunan ancak küçük bir düşüş eğilimi olan 1,15 milyon tonluk tahminle karşılaştırıldığında nihai hacimde küçük bir azalmaya yol açabilir.
 
GÜNEY AFRİKA
Güney Afrika, 2023 sezonu için toplamda 155,000 ton hasat yaptı. Yaz üretimi Western Cape bölgeleri 53,000 ton küçüldü ve bunun yüzde 50'si programa uygun olarak teslim edildi. Limpopo kış üretimi, Nisan'dan Ekim sonuna kadar başlayacak olan 102,000 tona geriledi. Her iki alan da mevsim dışı yağış aldı ve bu da hasat süreci ve dikim programları üzerinde baskı oluşturdu. Bazı işleyiciler ve yetiştiricilerin yaklaşık yüzde 25'i bir işleme sözleşmesi olmadan ticaret yapma riskini aldı ve bu nedenle her ikisi de kış mevsiminde Güney Afrika açık pazarındaki fırsatçı fiyatları riske attı.